<<認識共生參與共學>>

前一週假日學校除了仲平給大家上了書畫課外，也邀請到健宏分享自然發酵，每一次共生市集都少不了他們一家四口，這次終於有機會來參與假日學校，彼此都珍惜這份關聯！他說到市售酵母菌通常是單一的，而自然發酵的酵母卻是像共生一樣，有許多不同的菌組成，還帶來用哈密瓜籽自然發酵做的酸種麵包，好的食物身體會有反應，就像在吃酸種麵包時嘴巴裡會不斷分泌唾液一樣，健宏教孩子們製作燕麥酸奶、酵母菌，孩子們把自己做好的酵母放在各種地方，香蕉旁、萊姆旁、水梨旁...期待每個人的酵母都有不同風味！
晚上野炊吃完米粉湯後接續上週，又玩了一遍竹子舞，不一樣的是多了健宏一家人與從平潭回來的孩子們，熱鬧許多，有了上次營火晚會經驗，使這次準備更齊全，除了新的創意或新的小改變外，最重要的是保持一顆有熱忱的心。